ワーコラ！　〜ワーク×ライフ　コラボ〜

6月28日（土）にコムズにて、
向上委員会主催のセミナーを開催しました♪

今回の参加者は全部で15名！
参加者の内訳は、男性2名・女性13名。
年齢も20〜50代、未婚・既婚問わず、食に興味のある方にご参加いただきました♪

参加者のみなさん、本当にご参加ありがとうございました。
この場を借りて、再度お礼申し上げます。

【参加者の声】

＊食べ物に関して、良い悪いはわかっているものの、
　なぜいいか、悪いかまでは知らなかったので、勉強になりました。

＊楽しくいろいろ食に関する知識が身につきました。ありがとうございます！

＊手抜きで安心な朝食の作り方がありがたかった。

＊周りで情報が多すぎて、迷うことが多いので、今回のお話を聞いて
　少し頭の中が整理できたような気がします。

などなど、大変好評でした♪



講師は重信芳子さん。（食育研究所：細胞矯正士、助産師）

食のイロハ、理論だけでなく、これからどうすれば・・・というアイディアを
たくさんもった、笑顔のステキな3児の母なんです。

ワークライフバランス（仕事と生活の調和）という観点でも、
生活でのアイディアや知識を、仕事にビジネスに活かしている、
とてもアクティブで見習いたい女性の一人です。





食、と言っても幅広く、セミナーの2時間で網羅するのは大変。

仕事や子育て、趣味等で「忙しく時間がない」人が多い現代。
でも忙しくって時間がなくっても、
健康は手に入れたい！
安全な食事も知っておきたい！
という贅沢なお願いを重信さんにお伝えしたところ、
「朝食」をテーマにやりましょう！ということで
今回は朝食に特化しての内容になりました。

まず、
なぜ朝食は大切なのか？抜いたからって何が違うの？
抜いたら何でボーっとするの？何で力が入らないの？
突き詰めれば知っているようで知らない情報。
そんなお話からスタートしました。

ごはん派とパン派、それぞれの
手抜きをして、でも栄養のバランスを取れたものを用意するには！
という、極秘の、目からウロコのお話を伺いました。

今の小麦粉の高騰もあってか、
ごはん派は多いようです。

ごはんだと、おかずを何品か用意しなきゃいけない。
面倒くさいし時間もないし、後片付けも大変・・・
でも、重信さんの観点はやはり違う。

ごはんと味噌汁だけでも、
栄養バランスが取れていればOK!ということ。
味噌汁に野菜が入っていなくたってOKな、
朝から包丁を使わない、でも栄養バッチリなレシピをご紹介いただきました♪




要は、食卓に並んだ見た目ではなく、
食のそれぞれの栄養素（炭水化物・脂肪・ミネラル・ビタミン・蛋白質）を知っておくこと、
食の質を知っておくこと。

これらが食事を効率的にするための秘訣、
手抜きをする秘訣だ、ということを痛切に感じました！

また、食事の準備に遊び心を入れ、
子供とのコミュニケーションに使うワザもご紹介いただきました。
子供にも、食の大切さは知って欲しいですよね。

ワークライフバランスを実践するためにも、
こういった情報を入手することはとても大事だと思います。
今後もどうぞいろんなセミナーにご期待くださいね♪